Ingredientes
aceite de oliva virgen
3/4 l de agua
1 cebolla
500 g de coliflor
1/2 l de leche
sal
1 cucharadita de tomillo
aceite de oliva virgen
3/4 l de agua
1 cebolla
500 g de coliflor
1/2 l de leche
sal
1 cucharadita de tomillo
Preparación
Sofreír la cebolla en aceite hasta que se ablande y entonces se añade la coliflor cortada en trozos y el tomillo, rehogar y añadir el agua y la leche. Cuando este hecha, batir y pasar por el chino/pasapures