Pasta tricolor (pimientos)

Ésta es la receta estrella de Ángela. No tengo ni pajarera idea de donde la ha sacado, es una fusión entre cocina española y wok pero esta para chuparse los dedos.

Ingredientes:

• Cebolla
• Ajo
• 1 pimiento rojo
• 1 pimiento verde
• 1 pimiento amarillo
• Salsa de soja
• Spaghetti o tagliatelle

Elaboración:

Como buena receta española, se sofríe la cebolla y el ajo (ojo, no echar sal en ningún momento de la receta). Se le añade el pimiento, se deja hasta que este hecho, o casi, y entonces se le añade la salsa de soja. Añade la pasta ya cocida y escurrida dentro de la sarten, le das un par de vueltas e voilà!